La production laitière allemande en crise

Des aides d'un montant total d'au moins 100 millions d'euros.

"Cent millions d'euros de l‘Etat sont bien trop peu", critique la FAZ, la Frankfurter Allgemeine Zeitung qui calcule : "En moyenne les producteurs moyens perdent chaque mois 2500 euros; or, l'aide décidée par le ministre de l'Agriculture ne sera qu'un versement unique de 1500 euros par ferme laitière. Ce n'est pas plus qu'une goutte dans un océan! " conclut le quotidien de Francfort.

La plupart des journaux rappellent que les producteurs laitiers allemands souffrent depuis des mois déjà de prix du lait à la baisse, - actuellement 20 centimes le litre pour le producteur - alors que sur le marché mondial, l'offre surpasse de beaucoup la demande. De nombreux éditorialistes parlent d'un cercle vicieux comme par exemple le quotidien régional bavarois Straubinger Tagblatt: " Moins les paysans touchent par litre de lait et plus ils produisent, ce qui réduit encore les prix sur le marché ! "

Un autre problème du secteur laitier réside dans la tarification différentielle, explique la Süddeutsche Zeitung. "Dans cette branche, il est d‘usage que les producteurs qui livrent de grosses quantités de lait, touchent un prix plus élevé par litre de la part des laiteries que ceux qui livrent de plus petites quantités. C'est là une fausse incitation qui aboutit à une surproduction," estime le quotidien de Munich.

"La globalisation et la dépendance des marchés internationaux est aussi un autre problème du secteur laitier," relève le Mindener Tagblatt. On ne peut reprocher aux producteurs de lait de soudain produire sans tenir compte de la demande. Ils n'ont guère d‘influence sur les problèmes conjoncturels du marché intérieur chinois ou sur la fermeture du marché russe en raison de l'annexion de la Crimée ou du conflit dans l'est de l'Ukraine ! "

Autre thème: les graves intempéries et inondations qui ont frappé plusieurs régions d'Allemagne ces derniers jours...

"Leur violence et leur fréquence pourraient être un avant-goût de la malédiction du changement climatique ", écrit la taz, die tagezeitung, selon laquelle : "l'Allemagne doit mieux se préparer à de tels phénomènes météorologiques.

"Il faut donner davantage de place, d'espace aux fleuves, aux rivières, aux ruisseaux, aux canalisations pour écouler plus facilement les masses d‘eau. Il faut préserver ou recréer les lits majeurs des cours d'eau et il ne faut pas construire de logements sur les plaines inondables. Plus important encore, les gens doivent de nouveau prendre au sérieux les avertissements des météorologues et les signes du ciel ", souligne la taz.