Gratin de nouilles au jambon | Allemagne | DW | 25.05.2010
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Allemagne

Gratin de nouilles au jambon

Anne Sauer, lycéenne et sportive de haut niveau, nous dévoile sa recette préférée.

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Les ingrédients du gratin de nouilles au jambon

Ingrédients

500 g de Penne

200-250 g de jambon cuit

200g de jambon cru

2 petits pots de crème fraîche

200-250 g de fromage râpé

Poivre, sel et paprika

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Anne Sauer

Préparation

Faire cuire les Penne « al dente », les égoutter et les mettre de côté.

Couper le jambon cru et le jambon cuit en dés.

Faire revenir dans une poêle, ajoutez la crème, le sel, le poivre et beaucoup de paprika.

Verser cette sauce sur les pâtes et ajoutez environ 2/3 du fromage râpé. Bien mélanger.

Mettre le tout dans un moule à gratin et recouvrir avec le reste du fromage.

Servir avec une salade verte.

Bon appétit.