رژیم غذایی برپایه گروه خون، علم یا خرافه؟ | دانش و فناوری | DW | 17.08.2012
  1. Inhalt
  2. Navigation
  3. Weitere Inhalte
  4. Metanavigation
  5. Suche
  6. Choose from 30 Languages

دانش و فناوری

رژیم غذایی برپایه گروه خون، علم یا خرافه؟

بسیاری از مردمان آسیای شرقی به تاثیر گروه خونی در زندگی روزانه خود باور دارند. برخی از اروپایی‌ها و آمریکایی‌ها هم رژیم غذایی خود را با توجه به گروه خونی تنظیم می‌کنند. اما هیچکدام از این تئوری‌ها پایه علمی ندارند.

فیلم کمدی−عاشقانه ساخت کره‌جنوبی با نام "کمک، دوست پسرم گروه خونی B دارد" بر اساس این اعتقاد ساخته شده بود که شخصیت و رفتار انسان‌ها با گروه خون آن‌ها مرتبط است. این فیلم چند سال پیش میلیون‌ها بیننده را به سینما‌ها کشاند. دختر جوانی که عاشق پسری غیر‌عادی و البته باهوش می‌شود، دلیل تمام بی‌مهری‌ها و بی‌توجهی‌های پسر را گروه خونی او می‌داند.

به نوشته اشپیگل آنلاین، اگر این باور از سال‌های دور در فکر مردمان آسیا نبود، شاید می‌شد داستان فیلم را بی‌اساس و ساخته فکر فیلم‌ساز پنداشت. در آسیا گروه‌های خونی نقش تعیین‌کننده‌‌ای در مصاحبه‌های کاری، اولین دیدار‌های عاشقانه و حتی تولید بازی‌های رایانه‌ای دارند.

حتی نخست‌وزیر سابق ژاپن " تارو آسو" هم در سایت رسمی خود گروه خونی‌اش را A اعلام کرده که بر اساس این تئوری از دسته آدم‌های ایده‌آلیست و ترسو به حساب می‌آید. البته اروپایی‌ها هم از قافله عقب نمانده‌اند. برای مثال رژیم‌غذائی متکی بر گروه خونی در آلمان طرفداران زیادی دارد.

فرضیه‌ای علمی یا باوری کاذب

آتش این موضوع را روان‌شناس و روزنامه‌نگار ژاپنی نومی ماساهیکو Nomo Masahiko در سال ۱۹۷۱ شعله‌ور کرد. طبق دسته‌بندی او انسان‌ها با گروه خونی A، ایده‌آلیست و ترسو و افراد با گروه خونی B اغلب خودخواه هستند. کسانی‌که در رگ‌هایشان خون از گروه O جریان دارد، کنجکاو، دست و دلباز و در عین حال لجوج هستند. افراد مرموز و غیر‌قابل پیش‌بینی هم گروه خونی AB دارند.

فرضیه‌های نومی ماساهیکو هیچ‌گاه به طور علمی ثابت نشد، با این حال کتاب‌های او از پرفروش‌ترین‌کتاب‌ها شدند و هر ساله مشاوران زیادی بر طبق فرضیه او مراجعه‌‌کنندگان خود را راهنمایی می‌کنند.

رژیم غذایی باید متناسب با تغذیه سالم و درست باشد

رژیم غذایی باید متناسب با تغذیه سالم و درست باشد

دانشمندان علم ژنتیک از دانشگاه‌های معتبر تئوری‌های او را "علم کاذب" می‌خوانند. از نظر آن‌ها گروه خونی تنها وابسته به میزان پروتئین است و به شخصیت هیچ ارتباطی ندارد.

رژیم غذایی و گروه خونی

پیترجی. د آدامو Peter J. D'Adamo پایه‌گذار رژیم متکی به گروه خونی، باور دارد که ارتباط گروه خونی با فعل و انفعالات درونی بدن انسان را اثبات کرده است. "چهار نوع گروه خونی و چهار روش برای زندگی سالم" نام کتاب اوست.

سال‌هاست که فرضیه‌های او موضوع بحث در گروه‌های ستاره‌شناسی و ماوراءالطبیعه است. به باور وی بدن انسان با توجه به گروه خونی، برخی مواد را به آسانی و برخی دیگر را به سختی هضم می‌کند. اما فرضیه‌های او تا کنون در هیچ نشریه علمی معتبری چاپ نشده است. از همین رو انجمن تغذیه آلمان و پایگاه سنجش کیفیت این کشور از آدامو به شدت انتقاد می‌کنند.

نتیجه تحقیقات او تا حدودی عجیب به نظر می‌آیند. برنامه‌های غذایی که او توصیه می‌کند به شیوه زندگی و تغذیه انسان‌های اولیه ارتباط دارد. برای مثال گروه خونی O همانند شکارچیان غارنشین است که بیشتر تمایل به خوراکی‌های گوشتی دارد و بر خلاف آن گروه خونی A افرادی با روحیه لطیف‌تر هستند که می‌بایست بیشتر گیاه‌خوار باشند.

به هر صورت بسیاری از کارشناسان تغذیه، رژیم‌های پیشنهادی آدامو را مخالف تغذیه درست و سالم می‌دانند. اما از قضا این رژیم غذائی طرفداران پرشمار و پروپاقرصی یافته است.