1. Inhalt
  2. Navigation
  3. Weitere Inhalte
  4. Metanavigation
  5. Suche
  6. Choose from 30 Languages

دانش و فناوری

بد بوى پرخاصيت!

تمام داروهايی كه با تأثير روى آنزيم‌هاى كليدى متابوليسم، سبب كاهش چربى خون مى‌شوند متأسفانه آنزيم‌هاى كبدى را هم مختل مى‌كنند. مصرف روزانه دو دانه سير بدون خطر عوارض جانبى چربى خون (كلسترول و ترى‌گليسيريد) را كاهش مى‌دهد.

default

مشكلى بنام چربى خون بالا گريبانگير عده بى‌شمارى است. با توجه به آمارهاى موجود متآسفانه هر روز به تعداد بيماران مبتلا به چربى خون بالا افزوده مى‌شود، مسئله‌اى كه تقاضا براى مصرف دارو در اين زمينه را به نحو چشمگيرى افزايش داده است. يكى از داروهايى كه ماه گذشته ميلادى، پس از مدتها تحقيق تأثير آن بر كاهش كاسترول خون مثبت ارزيابى شد و مجوز توليد گرفت دارويى است بنام ACOMPLIA محصول تازه كارخانه داروسازى Sanofi-aventis بزرگترين كارخانه داروسازى اروپا كه در رتبه سوم جهانى جاى دارد.

اين دارو كه اثر مثبت آن در درمان چربى خون بالا به تأييد جامعه پزشكان اروپا رسيده است در نيمه دوم سال جارى ميلادى بصورت قرص‌هاى بيست‌گرمى وارد بازار مصرف خواهد شد. در اين رابطه گفتگوى كوتاهى داشتيم با آقاى ابراهيم اسماعيلى مدرس دانشگاه آزاد اسلامى واحد علوم و تحقيقات تهران و دانشگاه دامغان كه علاوه بر تحقيق بر روى گياهان دارويى نزديك بيست سال است كه در آزمايشگاه‌هاى تشخيص طبى مشغول كارند.

دويچه‌وله: آقاى اسماعيلى آيا داروهاى جديدى كه در اروپا و امريكا توليد مى‌شوند در ايران در دسترس هستند و گذشته از آن مصرف طولانى مدت اين دسته از داروها چه پيامدهايى براى بيمار به دنبال دارد؟

اسماعيلى: داروى جديدى در حال حاضر در ايران مطرح نيست، البته تمام داروهايى كه الان روى آنزيم‌هاى كليدى اثر مى‌كنند متأسفانه آنزيم‌هاى كبدى را هم مختل مى‌كنند. چنانچه اين داروها بتوانند از شاخه‌هاى آنزيمى خارج شوند و بتوانند سطح LDL (كلسترول بد) را بصورت Specific (تخصصى) كاهش دهند مى‌توانند واقعأ موثر واقع شوند.

ACOMPLIA با مسدود كردن آنزيم CB1 مانع از متابوليسم گلوكز و ليپيد يا چربى در مغز، كبد و عضلات مى‌شود. نقش كليدى آنزيمCB1 در روند كاهش وزن و متابوليسم چربى‌ها پيش ازاين شناخته شده بود. مسدود شدن اين آنزيم توسط ACOMPLIA موجب كاهش ميزان HDL و ترى‌گليسيريد خون مى‌شود.

دويچه‌وله: آقاى اسماعيلى با توجه به اينكه تحقيقات شما روى گياهان دارويى متمركز است، در زمينه كاهش چربى خون بر روى چه گياهانى كار كرديد؟

اسماعيلى: در اين رابطه ما بر گياهانى كار كرديم كه مى‌توانستند كلسترول خون را پايين بياورند مخصوصأ LDL را كاهش دهند، از جمله اين‌ها سير ، زيتون، شنبليله‌ گياهانى هستند كه روى آنها كار شده و واقعأ جواب گرفتيم. برخى حتى بيست‌وپنج تا بيست‌وشش درصد كلسترول را كاهش دادند.

دويچه وله: اين گياهان چطور تأثير گذارند؟

اسماعيلى: مثلأ سير كه تقريبأ پنج گرم سير خام مى‌تواند كلسترول و ترى‌گليسيريد را كاهش بدهد.

دويچه وله: پنج گرم چطور بايد مصرف شود؟

اسماعيلى: روزانه پنج گرم

دويچه وله: پنج گرم مى‌شود چند دانه سير؟

اسماعيلى: يك دانه سير تقريباً درشت يا مى‌شود گفت دو دانه سير.

دويچه وله: اين همان سيرى است كه در دسترس است و يا اينكه شما روى نژاد مخصوصى تحقيق كرديد؟

اسماعيلى: نه‌، همين سيرى است كه در بازار هست و همانى كه در حال حاضر در تمامى پروژه‌هاى تحقيقاتى دنيا روى آن كار مى‌شود. البته ما بصورت عصاره استفاده كرديم ولى محاسبه كرديم كه پنج گرم مى‌شود يك سير خام درشت كه همان اثر را نشان مى‌دهد.

دويچه وله: مى‌شود گفت كه با توجه به نتيجه اين تحقيقات بيمار مى‌تواند به جاى مصرف دارو روزانه سير استفاده كند؟

اسماعيلى: دارو طول عمر و همچنين دوز مشخصى در بدن دارد كه زمان مصرف دارو هدف را براى ما ايجاد مى‌كند يعنى يك دوز موثر را در بدن ما بايد ايجاد كنيم. تحقيقات در ابتداى راه هستند و ما هنوز مجبوريم از داروهايى كه به صورت سنتتيك در بازار ايران موجودن استفاده كنيم.

دويچه وله: به عنوان سوال آخر به عنوان بيوشميست چه توصيه‌اى براى رفع بوى بد سير مى‌كنيد؟

اسماعيلى: كلروفيل گياهان اين بو را كاهش مى‌دهد. (كلروفيل رنگ‌دانه‌ايست كه موجب سبزى رنگ گياهان مى‌شود) مانند كلروفيل موجود در كاهو و برگ‌هاى سبز گياهى و سبزيجات مختلف كه مى‌تواند اين بو را كاهش دهد. اين بو در اثر تركيبات سولفورى است كه داخل اين گياه است. مسئله‌اى در پروژه‌هاى مختلف در دست بررسى است كه ببينيم آيا مى‌شود آن را حذف كرد تا مورد مصرف بيمار قرار بگيرد.

دويچه وله: با تشكر و اميد موفقيت روزافزون.

شبنم نوريان
  • تاریخ 10.05.2006
  • چاپ چاپ مطلب
  • لینک کوتاه شده http://p.dw.com/p/A6V3

مطالب مرتبط

  • تاریخ 10.05.2006
  • چاپ چاپ مطلب
  • لینک کوتاه شده http://p.dw.com/p/A6V3