استفاده از گوشت اسب به جای گوشت گاو در بریتانیا | جهان | DW | 08.02.2013
  1. Inhalt
  2. Navigation
  3. Weitere Inhalte
  4. Metanavigation
  5. Suche
  6. Choose from 30 Languages

جهان

استفاده از گوشت اسب به جای گوشت گاو در بریتانیا

در بسیاری از محصولات غذایی در بریتانیا به جای گوشت گاو از گوشت اسب استفاده ‌شده است. مقامات دولتی بریتانیا خلاف‌کاران را مسئول این اقدام می‌دانند.

رسوایی فروش گوشت اسب در محصولات غذایی به جای گوشت گاو در بریتانیا همچنان ادامه دارد. همه روزه جزئیات بیشتری از تقلب گوشتی در بریتانیا منتشر می‌شود. هزاران نفر در این کشور ناخواسته محصولات غذایی تولید شده با گوشت اسب را به جای گوشت گاو خریده، پخته و خورده‌اند.

محققان در پی آزمایش بسته‌های محصولات غذایی یک شرکت تولیدی بزرگ بریتانیا به این نتیجه رسیدند که که در این محصولات از گوشت اسب استفاده شده، اما روی جلد بسته‌های این فرآورده‌ها نوشته شده که گوشت مصرف شده در آنها  گوشت گاو بوده است.

نهاد دولتی کنترل مواد غذایی در بریتانیا اعلام کرده که  گوشت ِ ۱۱ بسته  از ۱۸ بسته غذای "لازانیا"ی آزمایش شده از شرکت تولیدی "فیندوس" بریتانیا گوشت اسب بوده است.

جمع‌آوری بسته‌های لازانیا  از شرکت فیندوس

شرکت فیندوس پس از فراگیر شدن این رسوایی همه بسته‌های غذای لازانیای خود را از فروشگاه‌ها جمع‌آوری کرد و از مردم بریتانیا خواست تا این محصولات غذایی را مصرف نکنند.

این بسته‌های لازانیا  به سفارش شرکت فیندوس از طرف شرکت فرانسوی "کومیژل" تهیه شده بودند.

اقدام‌های نهادهای دولتی

نهاد دولتی کنترل مواد غذایی در بریتانیا اعلام کرد خوردن گوشت اسب این بسته‌های غذایی البته خطرناک نیستند، اما آزمایش‌ها در باره وجود باقی مانده داروهای شیمیایی در این گوشت‌ها همچنان ادامه دارند.

در پی این رسوایی دو شرکت فروش مواد غذایی "آلدی" و "تسکو" محصولات تهیه شده از طرف شرکت تولیدی "کومیژل" را از فهرست کالاهای خود خارج کردند.

مقامات دولتی بریتانیا در نظر دارند شرکت‌های تولید محصولات غذایی را موظف کنند فرآورده‌های خود را کنترل کرده و گزارش دهند آیا در محصولات متنوع آنها چنین تقلبی وجود دارد یا نه.

یکی از بزرگ‌ترین نگرانی‌های مصرف کنندگان بریتانیایی خوردن همبرگر با گوشت اسب است. این "فست‌فود" باید تنها از گوشت گاو تهیه شود.