Un restaurante administrado por mujeres: la emancipación en versión marroquí | Todos los contenidos | DW | 06.08.2013
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Un restaurante administrado por mujeres: la emancipación en versión marroquí

Hace dos años el rey Mohamed VI de Marruecos decretó constitucionalmente la igualdad de género. La mejor educación de las mujeres en las grandes urbes del país, ha fomentado el emprendimiento empresarial femenino. Así es el caso de las hermanas Myra y Saida Chab, que abrieron un restaurante en Marrakech.

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Sus clientes son principalmente turistas, pero también marroquíes. No obstante, el interés radica en sus 40 empleados, la mayoría mujeres. Trabajan en la cocina, en el servicio o en la administración. En el "Al Fassia" a los hombres sólo se les ve como porteros, proveedores o músicos. El restaurante tiene tal éxito que se ha convertido también en centro de formación.