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Productos orgánicos

La categoría de productos orgánicos está claramente regulada en la Unión Europea por una normativa de 2007, que determina las condiciones de producción que deben cumplir para obtener el sello ecológico.

Austria y Alemania son importantes mercados europeos para productos de la agricultura ecológica. Numerosos productores en países latinoamericanos se han adherido a esta forma de producción y comercialización, logrando mejoras en sus condiciones de vida. Esto no ha acabado con el debate sobre la disyuntiva comercio justo-productividad.

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