Macedonia de frutas con mascarpone | Audiorecetas | DW | 03.04.2012
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Audiorecetas

Macedonia de frutas con mascarpone

Hoy damos una deliciosa idea para comenzar el día con un desayuno sano y apetitoso... O para acabar un buen menú con buen sabor de boca. Anímense con esta macedonia de frutas con mascarpone.

Ingredientes para 8 porciones

250 g de mascarpone

500 g de yogur

150 g de crema o nata

1 vaina de vainilla

Fruta variada al gusto, dependiendo de la temporada

Miel al gusto

Preparación

Tomar la fruta elegida al gusto, cortarla en trozos pequeños y mezclarla.

Batir la crema a punto de nieve, y a continuación mezclarla bien con el mascarpone y el yogur.

Agregar a continuación la vainilla y la miel, y batir todo con batidora.

Servir la fruta en tazones con la salsa por encima o en un recipiente pequeño aparte.


Autora: Lydia Aranda Barandiain
Editor: Pablo Kummetz

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