Lechón de Schwäbisch Hall | Todos los contenidos | DW | 03.02.2016
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Lechón de Schwäbisch Hall

Simon Kaiser, del restaurante "Das Esszimmer" en Baden-Wurtemberg, quiere volver a dar prestigio a una antigua raza de cerdos. En sus platos utiliza, siempre que puede, carne de cerdo de Schwäbisch Hall.

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