La importancia de dar una tregua al hígado

El consumo diario de alcohol hipoteca la salud del hígado. Científicos daneses revelan en el “Journal of Hepatology” que el riesgo de cirrosis no tiene que ver solo con la cantidad de alcohol ingerida sino, también, con la frecuencia. Los investigadores sostienen que la ingesta diaria de cerveza, vino o aguardientes impide la regeneración de las células hepáticas. Aconsejan, por ello, periodos de abstinencia de, al menos, un día o dos a la semana.