Haribo, dulces sabores

“La historia de Haribo comienza en 1920, concretamente el 13 de diciembre de ese año, cuando el fundador, Hans Riegel, registró los ositos de goma y la marca Haribo. Lo más novedoso fue la introducción de un caramelo suave, frutal y gelatinoso al mercado, porque por aquel entonces no había nada parecido.”

Marco Alster, jefe del departamento de comunicación de Haribo, nos cuenta como comenzó este negocio familiar, a punto de cumplir ya su primer siglo. La compañía se registró con el nombre de Haribo porque es una combinación de las primeras dos letras del fundador, H A de Hans, las dos primeras de su apellido, R I de Riegel, y las dos primeras letras de la ciudad donde la firma fue creada, B O de Bonn.

Los Gummibärchen son todo un icono de la compañía.

El nacimiento de los ositos

“Los nuevos caramelos recién creados debían recibir una forma determinada. Hans Riegel notó que a los niños les cautivaban los osos bailarines de las ferias, así que tuvo la idea de darle a los caramelos la forma de ositos para llamar la atención del público infantil.”

Y así tuvo lugar el nacimiento de los Gummibärchen, los omnipresentes ositos de goma que, más que una chuchería, son todo un icono de la compañía en sí mismos.

Una frase que marcó historia

Igual de conocido es eslogan: a pesar de que en su traducción al español, ‘Haribo, dulces sabores para niños y mayores’, la frase no es tan conocida, lo cierto es que el eslogan en alemán, ‘Haribo macht Kinder froh und erwachsene ebenso’ es uno de las frases publicitarias más conocidas en el país.

“Todo empezó en 1930, cuando un ejecutivo de publicidad acudió a la oficina de Hans Riegel y le dijo que por 50 marcos alemanes de los de antes le diría un buen eslogan para Haribo. Así que le sugirió ‘Haribo macht Kinder froh’, recibió sus 50 marcos y se volvió a casa. Sólo 30 años después, en 1960, se decidió expandir el eslogan añadiendo la frase ‘und Erwachsene ebenso’.”

Y aunque esa segunda parte del eslogan se debe principalmente a razones estilísticas, lo cierto es que apela muy acertadamente a otro público que tiene poco de infantil, pero mucho de goloso:

“El público objetivo principal de Haribo son, naturalmente, los niños, pero puesto que los adultos también disfrutan de sus productos, es otra de las razones por las que el eslogan fue completado.”

Los productos Haribo se venden en 110 países de todo el mundo.

Un imperio de ositos de goma

Hace casi 100 años, Haribo despuntó rápidamente en Alemania, pero hoy es una compañía tan internacional que casi recibe más atención en el extranjero que en su país de origen. España, por ejemplo, es de los países que más productos Haribo consume, y no es sólo un importante punto de ventas, sino también de producción, especialmente hacia América. Pero no es el único. Aunque, claro está, el mercado varía en según qué zonas.

“Los productos Haribo se venden en 110 países de todo el mundo. Por supuesto, hay mercados más difíciles, como Rusia, donde la gente no está familiarizada con los caramelos de goma, y el mercado está más orientado hacia los chicles o el chocolate. Por ello, la mayor dificultad en este sentido es el explicar primero en qué consiste ese concepto. Es bastante complicado.”

Hoy en nuestras audiorecetas vamos a preparar un plato de lo más original con productos Haribo. Y si ustedes están pensando en una tarta de cumpleaños, aunque no se lo crean, van un poco desencaminados. Vamos a preparar unos espaguetis con regaliz.