Espárragos con Kratzete: una especialidad de Baden | Todos los contenidos | DW | 10.04.2012
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Espárragos con Kratzete: una especialidad de Baden

Der Freiburger Chefkoch Albert Schweizer bereitet den ersten Spargel des Jahres so zu, wie es für die Region typisch ist: mit Kratzete, einer Art salzigem Kaiserschmarrn.

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