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Eurodinámica

Currywurst: 60 años de una salchicha

Diversas efemérides centrarán la atención en 2009 en Alemania: se cumplen veinte años de la caída del Muro de Berlín o setenta del inicio de la Segunda Guerra Mundial. También cumple sesenta años la salchicha al curry.

Convertida en auténtico icono de la gastronomía popular germana, en Berlín la consideran un símbolo a la altura de la puerta de Brandemburgo. En Hamburgo hay quien asegura que la salchicha no fue inventada en la capital alemana. Sea como sea, venir a Alemania y no degustar una es un auténtico pecado.

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