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Global 3000

Brasil: el rey de las tapiocas

De las raíces de la mandioca sale la pasta que se utiliza para elaborar una exquisitez brasileña de gran tradición: las crêpes de tapioca, unas finas tortitas que permiten gran variedad de rellenos. Dulces o saladas, en el puesto de comida rápida "Rey de las tapiocas" se ofrecen 48 variedades.

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