A la carta: conejo a la maltesa | Todos los contenidos | DW | 08.10.2014
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Euromaxx

A la carta: conejo a la maltesa

La cocina maltesa es muy variada. La ubicación de la isla en pleno mar Mediterráneo haría pensar que su dieta se basa en marisco y pescado. Sin embargo, uno de los platos más populares es el conejo al oporto. Edward Diacono, el chef del restaurante Rubino, en La Valetta, prepara esta delicia para Euromaxx.

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