Πρέπει να αυξηθεί η αγροτική παραγωγή;

Η μόνιμη κρίση τροφίμων και σίτισης απειλεί την κοινωνική σταθερότητα αλλά και την παγκόσμια ειρήνη, αναφέρεται σε σχετική έκθεση που έχουν στα χέρια τους οι υπουργοί Γεωργίας της G8. Στο εν λόγω κείμενο υπογραμμίζεται η αναγκαιότητα ουσιαστικής αύξησης της αγροτικής παραγωγής μέχρι το 2050 προκειμένου να αποφευχθεί μια δομική κρίση. Οι οκτώ υπουργοί δεν έχουν ξεχάσει τις συνέπειες από τη ραγδαία αύξηση στις τιμές των αγροτικών προϊόντων τον περασμένο χρόνο, η οποία είχε πυροδοτήσει κοινωνικές εξεγέρσεις σε περισσότερες από 30 χώρες.

«Πρόβλημα κατανομής, όχι παραγωγής»

Ο Μπένετικτ Χέρλιν, εκπρόσωπος των μη κυβερνητικών οργανώσεων στο γραφείο που συντάσσει την έκθεση για την παγκόσμια αγροτική παραγωγή, λέει σχετικά: «Το ερώτημα εάν είμαστε σε θέση να σιτίσουμε όλον τον κόσμο δεν τίθεται σε αυτή τη μορφή. Ήδη σήμερα έχουμε τεράστια παραγωγή. Παράγουμε περισσότερα από όσα χρειαζόμαστε για τη σίτιση του σημερινού πληθυσμού της γης. Και ακόμη δεν έχουμε εξαντλήσει τις δυνατότητές μας».

Για την σύνταξη της έκθεσης που φέρει τον τίτλο: «Η παγκόσμια πρόκληση-άμβλυνση του επισιτιστικού προβλήματος» εργάσθηκαν 580 επιστήμονες διαφόρων κλάδων επί τέσσερα χρόνια. Στο κείμενο διαφαίνεται ότι δεν παράγουμε λίγα αγροτικά προϊόντα αλλά τα κατανέμουμε λανθασμένα, τονίζει ο κ. Χέρλιν και διευκρινίζει: «Θα πρέπει να βελτιώσουμε τους τρόπους παραγωγής. Ας μην ξεχνούμε ότι λιγότερο από το 50% της παγκόσμιας παραγωγής σίτου διατίθεται για τη διατροφή των ανθρώπων. Το υπόλοιπο διατίθεται για την παραγωγή ζωοτροφών και καυσίμων και σε άλλες βιομηχανικές χρήσεις. Εάν το συνειδητοποιήσουμε αυτό, αντιλαμβανόμαστε ότι το πρόβλημα δεν είναι εάν μπορούμε ή όχι να παράγουμε μεγαλύτερες ποσότητες, αλλά εάν υπάρχει αρκετή τροφή στο τραπέζι εκείνων που την έχουν ανάγκη».

Πρόκειται για ένα πρόβλημα κατανομής, το οποίο οξύνεται εξαιτίας της κλιματικής αλλαγής.

«Απαιτείται αλλαγή φιλοσοφίας»

Εκατοντάδες χιλιάδες μικροκαλλιεργητές στην Αφρική και την Ασία νιώθουν στο πετσί τους τις συνέπειες των κλιματικών αλλαγών: ξηρασία, ακραία καιρικά φαινόμενα που οδηγούν σε πλημμύρες, υποχώρηση του εδάφους και κατολισθήσεις. Η λεγόμενη «σύγχρονη αγροτική οικονομία» με τις μονοκαλλιέργειες ευθύνεται για την επιδείνωση του κλίματος. Με την καταστροφή των δασών -προκειμένου να δημιουργηθούν καλλιεργήσιμες εκτάσεις για μονοκαλλιέργειες- εντείνεται το πρόβλημα των εκπομπών διοξειδίου του άνθρακα. Μέχρι το 2050 ο πληθυσμός της γης θα έχει φτάσει τα 9 δισεκατομμύρια. Με τα σημερινά δεδομένα η καταστροφή είναι προδιαγεγραμμένη.

Ο Άχιμ Στέινερ, επικεφαλής του προγράμματος του ΟΗΕ για το Περιβάλλον εκτιμά ότι θα πρέπει να αλλάξει η φιλοσοφία της αγροτικής παραγωγής. «Νομίζω ότι μπορούμε να σιτίσουμε 9 δισεκατομμύρια ανθρώπους, όχι όμως με τον σημερινό τρόπο αγροτικής παραγωγής. Αυτός θα προκαλέσει μεγάλα προβλήματα. Ήδη σήμερα υπάρχει μεγάλη έλλειψη νερού σε πολλές περιοχές του κόσμου. Η σύγχρονη αγροτική οικονομία δεν λειτουργεί με σύμμαχο τη φύση αλλά εναντίον της. Καταργεί τους πόρους εκείνους που χρειαζόμαστε για να σιτίσουμε εννέα δισεκατομμύρια ανθρώπους. Με λίγα λόγια, είναι απολύτως αναγκαίο να ενισχυθεί η οικολογική και βιώσιμη αγροτική παραγωγή», καταλήγει ο κ. Στάινερ.