1. Inhalt
  2. Navigation
  3. Weitere Inhalte
  4. Metanavigation
  5. Suche
  6. Choose from 30 Languages

Ευρώπη

O πόλεμος της μαρμελάδας στην Αυστρία.

Μπορεί κανείς να πει τη λέξη μαρμελάδα στην Αυστρία ή δεν μπορεί; Και πότε μια μαρμελάδα είναι μαρμελάδα; Αυτό είναι το μέγα θέμα των ημερών στην Αυστρία, όπως μεταδίδει η συνεργάτρια της DW Σουζάνε Γκλας. Δεν είναι ούτε τα προβλήματα που απασχολούν το κόμμα FPΦ και ο κυβερνητικός ανασχηματισμός, ούτε η σκανδαλώδης αγορά μετοχών από τον υπουργό Οικονομικών Καρλ Χάιντζ Γκράσερ, που ενδιαφέρουν το μέσο Αυστριακό. Ο πόλεμος της μαρμελάδας εναντίον της ΕΕ είναι πολύ σημαντικότερο θέμα. Σύμφωνα με μια κοινοτική οδηγία του 1979 η μαρμελάδα πρέπει να παρασκευάζεται από εσπεριδοειδή. Τότε στα γερμανικά επιτρέπεται να λέγεται μαρμελάδα, οτιδήποτε άλλο λέγεται κονφιτίρ.

"Κάθεστε ίσως τώρα και τρώτε το πρωινό σας. Πάνω στο βούτυρο έχετε απλώσει μαρμελάδα. Θα σας άρεσε το ίδιο όμως, εάν δεν λεγόταν μαρμελάδα;" ρωτάει το έθνος μια παρουσιάστρια πρωινής εκπομπής της κρατικής τηλεόρασης."

Φυσικά όχι, έρχεται η απάντηση από όλη τη χώρα. Το θέμα πάντως δεν είναι καινούργιο. Το 1995 η αυστριακή κυβέρνηση είχε αποδεχθεί την οδηγία της μαρμελάδας. Η εφημερίδα όμως Κρόνεν ανακίνησε το θέμα και θεωρεί την αποδοχή της κυβέρνησης σκανδαλώδη, παρουσιάζοντας παράλληλα έναν γαστρονόμο, ο οποίος φτιάχνει δική του μαρμελάδα από βερύκοκο και εναντίον του οποίου εκκρεμεί τώρα δίκη γιατί τόλμησε να αναγράψει στην ετικέτα πως πρόκειται για μαρμελάδα και όχι κονφιτίρ, όπως προβλέπει η οδηγία:

"Είμαι υπέρ του να διατηρηθεί το όνομα μαρμελάδα," λέει έξαλλος ένας Αυστριακός. "Είμαι ένας παλιός Αυστριακός και πάντα λέγαμε μαρμελάδα, αυτό που λέει τώρα η ΕΕ ότι είναι σωστό να λέμε είναι μια μεγάλη βλακεία."

"Προτιμώ να λέμε μαρμελάδα" λέει επίσης μια άλλη γυναίκα. "Μαρμελάδα είναι πολύ καλύτερο."

Και πολλοί πολιτικοί όμως τάσσονται υπέρ της Αυστρίας στον πόλεμο της μαρμελάδας κατά της ΕΕ. Οπως ο πρόεδρος της χώρας Τόμας Κλέστιλ, ο οποίος θέλει να επέμβει προσωπικά για την προστασία της αυστριακής γλωσσικής κληρονομιάς. Η υπουργός υγείας Μαρία Ράουχ Κάλατ παρακάλεσε τον αρμόδιο Επίτροπο Φραντς Φίσλερ να εξετάσει και πάλι το θέμα, γεγονός που αρνήθηκε. Στην ΕΕ δεν πολυκαταλαβαίνουν την τόσο μεγάλη σκοτούρα της Αυστρίας για τη μαρμελάδα. Ο εκπρόσωπος της Ευρωπαϊκής Επιτροπής Γκρέγκορ Γκροτσχούμπερ λέει σχετικά:

"Μια απόδειξη ότι είμαστε πρόθυμοι να λαμβάνουμε υπόψιν μας την πολιτιστική κληρονομιά μιας χώρας και τις ιδιαιτερότητες μιας γλώσσας είναι ότι αποδεχόμαστε να λέγονται μαρμελάδες οι μαρμελάδες που φτιάχνει η Ελλάδα ή η Δανία από φράουλες και όχι από εσπεριδοειδή. Αυτοί αποτελούν μια εξαίρεση. Στην Αυστρία δεν ισχύει αυτό γιατί απλούστατα κανείς δεν ζήτησε εγκαίρως να πάρει μια εξαίρεση."