1. Inhalt
  2. Navigation
  3. Weitere Inhalte
  4. Metanavigation
  5. Suche
  6. Choose from 30 Languages

Περιβάλλον & Επιστήμη

Θερίζει στη Γερμανία γαστρεντερική λοίμωξη

Ισπανικά αγγούρια ευθύνονται για την εξάπλωση του βακτηριδίου του Έσεριχ που προσβάλλει το παχύ έντερο. «Το επικίνδυνο βακτηρίδιο εντοπίστηκε σε ισπανικά αγγούρια» υποστηρίζει το Υγειονομικό Ινστιτούτο του Αμβούργου

default

Βακτηρίδια Έσεριχ

Εδώ και μερικές ημέρες προσβλήθηκαν στη Γερμανία πάνω από 400 άτομα από σοβαρής μορφής γαστρεντερικές λοιμώξεις που προκλήθηκαν από το αιμορραγικό βακτηρίδιο του Έσεριχ γνωστό ως κολοβάκιλος.
Τα βακτηρίδια αυτά ανακαλύφθησαν από τον Γερμανό βακτηριολόγο Τέοντορ Έσεριχ και τα βρίσκουμε κατά εκατομμύρια (μέχρι 10 τρισεκατομμύρια αποβάλλει ο άνθρωπος καθημερινά στα περιττώματά του) σαν ‘ξενιστές’ στον πεπτικό σωλήνα του ανθρώπου και των ζώων.
Η παθογόνος ικανότητά τους δεν είναι αρκετά γνωστή. Γνωστό είναι όμως ότι η αύξηση του αριθμού τους διαταράσσει τη λειτουργία της χλωρίδας του στομάχου και του εντέρου και προκαλεί σοβαρής μορφής γαστρεντερικές λοιμώξεις.
Τα κέντρα και τα ερευνητικά ινστιτούτα υγείας στη Γερμανία εκτιμούν ότι διατάραξη αυτής της ισορροπίας προκλήθηκε από την πληθώρα βακτηριδίων στο γάλα, στο κρέας, αλλά και στα λαχανικά, μέσω της κοπριάς που χρησιμοποιείται σαν λίπασμα.
Από τις 1000 περιπτώσεις ετησίως μόνον οι 60 είναι σοβαρής μορφής
EHEC Keime

"Καλλιεργημένα" βακτηρίδια Έσεριχ

Τα συμπτώματα των γαστρεντερικών λοιμώξεων που προκαλεί το βακτηρίδιο του Έσεριχ είναι διάρροιες και έμετοι. Συνήθως δεν απειλούν τη ζωή του ασθενούς. Σύμφωνα με το ερευνητικό Ινστιτούτο Ρόμπερτ Κοχ στη Γερμανία καταγράφονται ετησίως 1000 περιπτώσεις τέτοιων λοιμώξεων και εξ αυτών μόνον οι 60 είναι σοβαρής μορφής. Δηλαδή προκαλούν το λεγόμενο αιμολυτικό ουραιμικό σύνδρομο που μπορεί να οδηγήσει και σε νεφρική ανεπάρκεια.

Γιατί όμως προκαλούν νεφρική ανεπάρκεια; Η Σουζάνε Γκλασμάχερ από το Ινστιτούτο Ρόμπερτ Κοχ εξηγεί ότι αυτή ακριβώς είναι η ιδιαιτερότητα των συγκεκριμένων βακτηριδίων, διότι «παράγουν τοξίνες, οι οποίες καταστρέφουν τα ερυθρά αιμοσφαίρια προκαλώντας θρομβοπενία και αιμολυτική αναιμία και έτσι προσβάλουν τα νεφρά.»
Σε περίπτωση οξείας νεφρικής ανεπάρκειας επέρχεται ο θάνατος του ασθενούς.
Αυτή τη στιγμή οι γιατροί αντιμετωπίζουν δύο βασικά προβλήματα: πρώτον, δεν μπορούν να διακρίνουν από τα συμπτώματα, πότε πρόκειται για τη σημερινή επιθετική μορφή της ασθένειας και πότε για τη συνήθη, αβλαβή μορφή. Και δεύτερον η χορήγηση αντιβιοτικών δεν ενδείκνυται για τη συγκεκριμένη ασθένεια.
Η κ. Γκλασμάχερ υπογραμμίζει ότι η χορήγηση αντιβιοτικών θα επιδείνωνε «τα συμπτώματα και την κλινική εικόνα» και έτσι «δεν συνιστούν επ’ ουδενί κατάλληλη θεραπευτική αγωγή.»
Ερευνητές και γιατροί επισημαίνουν ότι το α και το ω της προστασίας από την συγκεκριμένη λοίμωξη είναι το συχνό πλύσιμο των χεριών, το καλό πλύσιμο λαχανικών και φρούτων και η αποφυγή μισοβρασμένου ή μισοψημένου κρέατος ή ωμών λαχανικών. Συνιστάται το βράσιμο λαχανικών και κρέατος τουλάχιστον στους 70 βαθμούς Κελσίου επί δέκα λεπτά.
«Μόνον η αυστηρή τήρηση των κανόνων υγιεινής μπορεί να προστατεύσει από την εξάπλωση της νόσου», υπογραμμίζουν οι ειδικοί.
Fabian Schmidt / Βιβ ή Παπαναγιώτου
Υπευθ.σύνταξης: Μαρία Ρηγούτσου

Ηχητικό και οπτικό υλικό για το θέμα