Θα σώσει η ιχθυοκαλλιέργεια τον οξύρρυγχο;

Οι οξύρρυγχοι είναι ένα πανάρχαιο είδος ψαριού. Σήμερα απειλούνται με εξαφάνιση, λόγω της μεγάλης ζήτησης για χαβιάρι.