Θάλασσες…κρασιού

Μετά τα ...βουνά από βούτυρο και τους ...ποταμούς από γάλα η Ε.Ε. θέλει να σταματήσει και τις θάλασσες του ...κρασιού ! Οι προτάσεις της Κομισιόν για την αναθεώρηση της Κοινής Οργάνωσης Αγοράς (ΚΟΑ) κρασιού συζητήθηκαν και στο Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο. Οι ευρωβουλευτές ανησυχούν για τις επιπτώσεις στους Ευρωπαίους παραγωγούς και επισημαίνουν ότι τα νέα μέτρα έχουν μία επικίνδυνη αντίφαση: από τη μία πλευρά επιβάλουν εκριζώσεις για να μειώσουν τα πλεονάσματα της παραγωγής και από την άλλη πλευρά αυξάνουν την πλεονάσματα από την ...πίσω πόρτα, επιτρέποντας την προσθήκη ζάχαρης στο κρασί.

Η ευρωβουλευτής του ΠΑΣΟΚ Κατερίνα Μπατζελή εξηγεί :

"Η χώρα η οποία βάλλεται περισσότερο είναι η Ιταλία και κυρίως η νότια Ιταλία, η οποία, αν περάσουν τα νέα μέτρα, θα χάσει μία χρηματοδότηση της τάξεως των ογδόντα εκατομμυρίων ευρώ. Η Ελλάδα θα χάσει πέντε με οκτώ εκατομμύρια ευρώ ετησίως, διότι δεν είναι σταθερό το ποσό με το οποίο χρηματοδοτούμαστε. Είναι πάντως ένα ποσό ιδιαίτερα σημαντικό, που θα μπορούσε να διατεθεί είτε για την παραγωγή και τον εμπλουτισμό με μούστο, είτε για άλλες πολιτικές που θα ενισχύουν την ποιότητα και την ανταγωνιστικότητα των ελληνικών κρασιών".

Μετά από πιέσεις που άσκησε το Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο θα εκριζωθούν τελικά μόνο δύο εκατομμύρια στρέμματα, αντί για τα τέσσερα εκατομμύρια στρέμματα, που είχε προβλέψει η αρχική πρόταση της Κομισιόν. Στο θέμα της ζάχαρης όμως, οι πιέσεις των ευρωβουλευτών δεν έφεραν αποτέλεσμα :

"Πέντε μεσογειακές χώρες έχουμε απέναντί μας τις είκοσι υπόλοιπες χώρες, δηλαδή τις βόρειες χώρες. Οι οποίες εμπλουτίζουν τον οίνο τους με ζάχαρη, γιατί έχουν χαμηλούς αλκοολικούς τίτλους. Εάν, παραδείγματος χάριν, κοπεί αυτή τη στιγμή ο εμπλουτισμός με ζάχαρη στη Γερμανία, υπολογίζεται ότι ο όγκος παραγωγής θα μειωθεί άμεσα κατά 30%..."

Χώρες όπως η Γερμανία και η Αυστρία παράγουν πλέον και πολλά ποιοτικά κρασιά. Αλλά εκτός από την ποιότητα προσέχουν και την ...ποσότητα! Τεράστιες ποσότητες του "ζαχαρωμένου" φθηνού κρασιού εξάγονται με μεγάλο κέρδος στις Ηνωμένες Πολιτείες και άλλες αγορές. Και μόνο η ζάχαρη επιτρέπει στις βόρειες χώρες να αναπτύξουν τον απαραίτητο αλκοολικό βαθμό των κρασιών, επισημαίνει ο ευρωβουλευτής της Ν.Δ. Γιάννης Γκλαβάκης :

"Κάνουνε σταφύλια, τα οποία δεν έχουν την απαραίτητη γλυκύτητα. Δεν μπορούν να κάνουν κρασιά με αλκοολικό βαθμό έντεκα, δώδεκα που εκεί το κρασί πλέον συντηρείται. Διότι όταν έχουν κρασιά με αλκοολικό βαθμό οκτώ και εννιά, αυτό δεν μπορεί να γίνει κρασί, μπορεί να γίνει μόνο ξύδι. Οπότε μέχρι τώρα τί έκαναν; Είτε έβαζαν παράνομα ζάχαρη είτε έπαιρναν μούστο από την Ελλάδα και τις άλλες μεσογειακές χώρες".

Η προσθήκη ζάχαρης είναι πλέον το πιο διαμφισβητούμενο ζήτημα στη μεταρρύθμιση της αγοράς κρασιού. Από τη στιγμή που η Ελλάδα και άλλες μεσογειακές χώρες δεν μπορούν να ...σταματήσουν τη ζάχαρη στο τραπέζι των διαπραγματεύσεων, προσπαθούν πλέον να τη σταματήσουν με έμμεσο τρόπο. Ζητούν δηλαδή κοινοτικές επιδοτήσεις για την προσθήκη συμπυκνωμένου μούστου, έτσι ώστε μεσοπρόθεσμα ο μούστος να αντικαταστήσει τη ζάχαρη ως γλυκαντικό μέσο. Ουσιαστικά προσπαθούν να κερδίσουν χρόνο, επισημαίνει η ευρωβουλευτής του ΠΑΣΟΚ Κατερίνα Μπατζελή :

"Επιδιώκουμε μία ισορροπημένη λύση μεταβατικού χαρακτήρα, όπου θα επιτρέπεται ο εμπλουτισμός, σε περιορισμένο βαθμό έστω, μέχρι το 2012. Και επιπλέον σε αυτή τη μεταβατική περίοδο θα πρέπει να αναγράφεται στην ετικέτα η οινολογική πρακτική η οποία χρησιμοποιείται"

Η διαπραγμάτευση βρίσκεται σήμερα σε κρίσιμο σημείο. Μέχρι το τέλος του χρόνου αναμένεται και η τελική απόφαση του Συμβουλίου Υπουργών. Σε κάθε περίπτωση, επισημαίνει ο ευρωβουλευτής Γιάννης Γλαβάκης, οι ΄Ελληνες παραγωγοί πρέπει να αποφύγουν έναν πειρασμό : να θυσιάσουν την ποιότητα για το εύκολο κέρδος, σε μία εποχή που "παίζεται" η φήμη του ελληνικού και ευρωπαϊκού κρασιού :

"Πιστεύω ότι οι ΄Ελληνες παραγωγοί αν συνεχίσουν να κάνουν το καλό, ποιοτικό κρασί δεν έχουν να φοβηθούν τίποτα.. Διότι θα πρέπει να πούμε ότι η Ε.Ε. και η Ελλάδα μας ακόμη περισσότερο φημίζονται για τα καλής ποιότητας κρασιά..."