Zwischen Spitzenküche und Fast Food

Dem Klischeebild von Sauerkraut und Eisbein entsprechen die Vorlieben der Deutschen schon lange nicht mehr. Küchen und Keller hierzulande hatten und haben weit mehr zu bieten, als im Ausland bekannt ist. Das haben wir im Jahr 2002 in einer Reportagereihe mit dem Titel "Essen und Trinken in Deutschland" gezeigt. Jetzt ist diese Reihe als Buch erschienen, angereichert mit vielen Rezepten deutscher Spitzenköche und natürlich - mit einer CD zum Reinhören.