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Reise

Wo der Spargel wächst

Spargel

Frischer Spargel hat nur 65 Kalorien pro Pfund und viel Vitamin C und E

Die Deutschen sind Spargelliebhaber. Wenn die Saison Mitte April los geht (bis 24. Juni), zieht es viele in die Spargelhochburgen. Nordrhein-Westfalen ist nach Niedersachsen das Bundesland, das am meisten von dem edlen Gemüse anbaut. Walbeck am Niederrhein nahe der niederländischen Grenze ist eines der bekanntesten Spargeldörfer. Bei der Walbecker Spargelfestwoche (1.-4.5.03) dreht sich alles um die weißen Stangen. Den kompletten Weg vom Feld bis auf den Teller können Gruppen auf einer speziellen Stadtrundfahrt durch Geldern verfolgen. Dazu gehört auch ein Besuch beim Spargelbauern.

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