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Kultur

New Nordic Cuisine: Essen wie die Wikinger

Bei der "New Nordic Cuisine" kommen Beeren, Wurzelgemüse, Hülsenfrüchte, Kohl, Kartoffeln, Pilze, Vollkorn und Fisch auf den Tisch. Fleisch ist nur aus artgerechter Haltung erlaubt.

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Essen wie die Wikinger

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