Mikkel Karstad: Revolutionär der Kochkunst | Alle multimedialen Inhalte der Deutschen Welle | DW | 24.02.2018
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Mikkel Karstad: Revolutionär der Kochkunst

Mikkel Karstad ist einer der ungewöhnlichsten Köche Dänemarks. Zeit- und Geldnot sind für ihn keine Ausrede für schlechtes Essen. Mit diesem Credo krempelt er die Betriebskantinen seines Landes um.

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