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Gesund leben

Mandelhaut für das Immunsystem

Mandeln zu blanchieren, bevor man sie isst, ist schade um die Mandelhaut. Sie kann bei der Virenabwehr helfen.

Eine italienisch-britische Studie hat herausgefunden, dass die Mandelhaut Stoffe enthält, die das Immunsystem beim Kampf gegen Virusinfektionen wie Erkältung und Grippe stärken. Die Wissenschaftler müssen noch weiterforschern, welche Menge an Mandeln nötig ist, um einen Effekt für das Immunsystem zu erzielen. Aber es ist wahrscheinlich, dass regelmäßiges Mandelessen helfen kann, vor einer Ansteckung mit Viren zu schützen oder auch nach der Infektion die Viren zu bekämpfen.