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Euromaxx

Köfte mit Kichererbsen in Istanbul

Die türkische Küche entwickelte sich durch Einflüsse des Mittelmeerraums, des Orients und sogar aus Indien. Şemsa Denizsel vom Restaurant "Kantin" in Istanbul kocht für euromaxx ein typisch türkisches Gericht und erklärt, warum die türkische Küche ohne frische Kräuter undenkbar wäre.

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