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Euromaxx

Heiße Suppe: Kochen mit dem Vulkan

Furnas auf der Azoren-Insel Sao Miguel liegt in einem riesigen Vulkankrater. Hier wird der traditionelle Eintopf mit Hilfe der vulkanischen Erdwärme gegart. Dafür kommen die Zutaten in einen Topf und werden dann in einem heißen Erdloch versenkt.

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