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GLOBAL SNACK

Global Snack Panama: Patacón - frittierte Kochbananentaler

Die frittierten Kochbananenscheiben sind in Panama ein sehr beliebter Imbiss. Rund 800 grüne Kochbananen verarbeitet Rigoberto, der Chef der Imbissbude "Alex’s Express Líder" pro Tag zu knusprigen Talern.

Nach dem Frittieren werden sie mit Wurst oder Fleisch und Chicha, einem extrem süßen Fruchtsaft, serviert.

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Global Snack Panama

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