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Global 3000

Global Snack: Mexikanische Austern

In mexikanischen Gewässern wächst eine begehrte Spezialität heran: Austern. Ein Jahr müssen sie reifen, bevor sie geerntet werden können. Das Dorf Boca de Camichin ist bekannt für seine Austern. Anderswo sind sie teuer, hier ein schneller Snack für zwischendurch.

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