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Kultur

Gesülze auf Rekordniveau

Fleischer aus Sachsen-Anhalt haben am Donnerstag (23.2.2006) die längste Sülze der Welt hergestellt und kommen damit ins Guinness-Buch der Rekorde. 250 Schweinsköpfe, 50 Kilogramm Zwiebeln, 50 Kilogramm Gewürzgurken und 150 Liter Brühe brauchten sie für die Sülze, die sie auf der Mitteldeutschen Handwerksmesse in Leipzig präsentierten. Die Sülze wog etwa eine halbe Tonne und war 93,30 Meter lang. Als "Gussform" diente eine mit Folie ausgekleidete Dachrinne.