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Frühlingsgrüße aus Mallorca

Ab nach Mallorca und eintauchen ins Blütenmeer - kein Problem, denn jetzt blühen dort die Mandelbäume. Der Duft der Blüte ist in einem Parfum eingefangen und es gibt viele süße und salzige Ideen, die Mandel zu genießen.

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Frühlingsgrüße aus Mallorca

Die Mandelblüte auf Mallorca ist nicht nur ein besonders schöner Anblick, sie zeugt auch davon, das Mandeln auf der Baleareninsel ein wichtiger Rohstoff sind für die Produktion der unterschiedlichsten Spezialitäten. In dem Parfum "Flor d'Ametler“ ist zum Beispiel nicht nur der Duft der Blüte eingefangen, auch eine echte Blüte ist in dem Flacon konserviert. Wir erfahren außerdem welche kulinarischen Spezialitäten auf Mallorca aus Mandeln produziert werden.

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