Europa 28: Pierre Marcolini in Brüssel

Über Pierre Marcolini hat Euromaxx 2007 berichtet. Schon damals hatte er mit seinen experimentellen Schokoladen-Kreationen mehrere Titel gewonnen, unter anderen den des weltbesten Patissiers. Sein damaliger Wunsch war es, mit seinem Schokoladen-Unternehmen zu expandieren. Mittlerweile zählt Pierre Marcolini zu den wichtigsten Chocolatiers überhaupt. Sein Terminkalender ist voll, seine Schokoladen verkauft er in mehr als 30 Geschäften weltweit. Mit Mischa Heuer besuchte der Belgier seine Lieblingsorte in Brüssel - und die befinden sich alle in dem Viertel Sablon. Hier zeigte er uns die Geschäfte und Restaurants, in denen er seine Freizeit verbringt.