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Einkaufen nach Rezept

In deutschen Städten erfreuen sich Koch-Supermärkte großer Beliebtheit. Das Konzept: Die Lebensmittel sind nach Rezepten sortiert und bieten die passenden vorportionierten Zutaten und die Kochanleitung gleich mit dazu an.

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Konzept-Supermärkte wie das gerade in Dresden eröffnete "Koch selbst!" oder die Filialen des Franchise-Unternehmens "Kochhaus" wollen das Einkaufen für berufstätige Großstädter mit wenig Zeit einfacher machen. Die Kunden müssen sich nur für ein Gericht und die entsprechende Personenzahl entscheiden und finden dann Zutaten, Menge, Preis und Kochanleitung auf einen Blick. Der erste Konzept-Supermarkt dieser Art wurde 2010 in Berlin eröffnet.