Edle Kaffees werden knapp und teuer

Die weltweite Nachfrage nach Kaffee steigt und steigt. Die Produktion aber lässt sich nicht beliebig ausweiten, die Ernten schwanken. Die Kaffeeröster machen sich Gedanken, wie sie die riesige Nachfrage in Zukunft decken wollen. Knappheit befürchten Experten vor allem bei Qualitäts-Kaffees. Der Markt ist umkämpft, die Preise steigen. Vor allem Japaner sind bereit extrem hohe Preise zu zahlen.