Die Empfehlung – Drei Reisetipps für Stuttgart (Wiederholung vom 18.10.2008)

Dennoch ist und bleibt das Opernhaus in Stuttgart seine Heimatbühne. Schon als Gesangsstudent hatte er immer davon geträumt, hier aufzutreten.

1. Empfehlung: Ausblick vom Birkenkopf

Mit 511 Metern ist der Birkenkopf der höchste Punkt der Stadt, allerdings keine rein natürliche Erhebung. Hier wurde nach dem Zweiten Weltkrieg der Trümmerschutt abgeladen – der Berg wuchs so um weitere 40 Meter. Hierher in den Westen von Stuttgart, raus aus der Stadt zieht es Matthias Klink, wenn er den Kopf frei kriegen will. Von hier oben bietet sich ein fantastischer Ausblick auf Stuttgart.

2. Empfehlung: Einkaufen in der Markthalle

Orientalische Gewürze, exotische Früchte oder doch italienischer Schinken? Seit knapp 150 Jahren kaufen die Stuttgarter in ihrer Markthalle ein. Im Laufe der Jahrhunderte wurde der alte Gemüsemarkt zwar durch ein elegantes Jugendstil-Gebäude ersetzt – doch die Marktstände sind geblieben. In jedem Gang, die Qual der Wahl: aber solchen genüsslichen Torturen setzt sich Matthias Klink als bekennende Genießer gerne aus.

3. Empfehlung: Genießen im Délice.

Und so führt er uns noch in das Délice, ein kleines, feines Gourmetrestaurant. Es geht einige Stufen hinab, und dann wird man vom Küchenmeister persönlich begrüßt, dem Sternekoch Friedrich Gutscher. Nur knapp 20 Gäste haben im Délice Platz – daher vorher unbedingt reservieren. Und das Portemonnaie füllen – das Délice ist ein Gourmetrestaurant und die Preise entsprechend.

Sehen Sie Matthias Klinks Empfehlungen als Video on demand.