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Der Weg der Milch

Sebastian Katzer1. März 2009

Wie kommt die Milch von der Kuh in den Supermarkt? Und was kostet das? Die Discount-Preise liegen den Milchbauern schwer im Magen – sollte der Milchpreis so niedrig wie zurzeit bleiben, könnte das das Aus vieler Milchbauern bedeuten. Georg Matthes besucht sein Heimatdorf in Süddeutschland. Der letzte Bauer dort kann nur mit Hilfe von Subventionen überleben. Die regionale Molkerei drückt die Preise um gegen die großen Anbieter mithalten zu können. Und die Milch im Dorf-Supermarkt kommt aus Köln.

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