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50 Küchen, eine Heimat

Das Chutnify serviert Black Pepper Pork Dosa

Dosa sind hauchdünne gefüllte Teigfladen. Ein typisches Essen, das in Südindien an jeder Straßenecke angeboten wird. Für den perfekten Dosateig hat Aparna Aurora vom Berliner Lokal Chutnify monatelang experimentiert.