Brauer in Sorge

Der Bierabsatz in Deutschland wird einer Studie zufolge in den kommenden vier Jahren um weitere fünf Prozent sinken. Der Druck zu Zusammenschlüssen vor allem mittelständischer Brauereien werde weiter zunehmen, hieß es in der Studie der Unternehmensberatungsfirma KPMG. Die meisten befragten Brauereiunternehmen erwarten bis zum Jahr 2009 einen weiteren Absatzrückgang um fünf Prozent. 95 Prozent der Brauer rechnen mit einem rückläufigen Absatz, sieben Prozent erwarten eine Stagnation. Vor allem der Pilsabsatz und der Absatz über die Gastronomie werde weiter einbrechen.