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Euromaxx

Brantevik-Hering aus Kopenhagen

Fisch spielt in der dänischen Küche eine wichtige Rolle. Einer der beliebtesten Speisefische ist der Hering. Chefkoch Jens Søndergaard kocht im Restaurant "Søren K" das traditionelle Fischgericht "Brantevik-Hering".

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