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Top-Thema – Podcast

Bionade: Die Coca-Cola des 21. Jahrhunderts?

Bionade ist ein biologisch hergestelltes Erfrischungsgetränk und wird in einer kleinen Familienbrauerei in Bayern gebraut. Es entwickelt sich zu einem Verkaufsschlager. Nachahmer stehen in den Startlöchern.

Bunte Papieretiketten auf den Flaschen der Bionade

Erfrischendes Getränk in bunten Flaschen - die Bionade

Wo auch immer man sich aufhält - sie ist fast überall zu finden. Im Bordrestaurant eines ICEs, in der Uni-Mensa oder in der Kneipe: die Bionade, ein Bio-Getränk, dessen Name sich aus dem Präfix "Bio" und der Endung von "Limonade" zusammensetzt. Im Sortiment finden sich vier außergewöhnliche Geschmacksrichtungen Holunder, Kräuter, Litschi und Ingwer-Orange. Das Besondere ist die Herstellungsart des Getränks, das sich in den letzten Jahren zum In-Getränk entwickelt hat.

Laut Hersteller ist Bionade bisher das weltweit erste alkoholfreie Erfrischungsgetränk, das rein biologisch hergestellt wird. Bereits in den 80er Jahren hatte Dieter Leipold, der Erfinder der Bionade, die Idee, ein biologisches Erfrischungsgetränk zu entwickeln, um eine Alternative zu Coca-Cola oder ähnlichen Getränken bieten zu können. Nach langer Planung der Rezeptur war die Bionade im Jahr 1996 geboren und wurde in der eigenen Brauerei abgefüllt. Mit der Erfindung der Bio-Brause schuf Leipold nicht nur ein neues Kultgetränk, sondern rettete auch seine marode Familienbrauerei Peter vor dem Untergang.

Nach einigen Anlaufschwierigkeiten entpuppte sich die Erfindung der Bionade als Wirtschaftswunder und legte in den vergangenen Jahren ein enormes Wachstum hin. Die Absatzzahlen stiegen stetig an: Allein im Jahr 2006 wurden 70 Millionen Flaschen verkauft. Nun hat das Unternehmen damit begonnen, das deutsche Bio-Getränk in Europa zu vermarkten. So kann man unter anderem in Italien, Frankreich und Irland sowie in den Benelux-Ländern und Skandinavien seinen Durst mit Bionade löschen. Auch Pläne für einen Verkauf der Bio-Brause außerhalb Europas werden bereits vorbereitet.

Angesichts des rückläufigen Bierkonsums in Deutschland suchen aber auch die großen Brauer nach Alternativen und die Brauerei Peter muss mit einer Vielzahl von Nachahmerprodukten rechnen. Auch die großen Getränkehersteller wie Coca-Cola gelten als potenzielle Herausforderer für die deutsche Naturlimonade. Die Bionade GmbH bereitet sich auf diesen Wettbewerb vor und verkauft seit Kurzem auch das erste biologische Sportgetränk - die Bionade Forte.

GLOSSAR

Familienbrauerei, die – eine Familie leitet einen Betrieb, der Bier herstellt

Verkaufsschlager, der – etwas ist sehr beliebt und wird viel und häufig gekauft

Nachahmer, der – eine Person, die etwas kopiert

Startloch, das – der Platz eines Sportlers beim Beginn eines Wettkampfes

ICE, der – der Name für eine Zugart: Inter City Express

Uni-Mensa, die – die Kantine einer Universität, in der die Studenten essen

Präfix, das – die Vorsilbe; z.B. ver- in verkaufen

Sortiment, das – das Angebot

Rezeptur, die – die Anleitung für die Herstellung

abfüllen – ein Getränk in Flaschen füllen

marode – hier: ruiniert; kaputt

Anlaufschwierigkeit, die – das Problem, dass etwas am Anfang noch nicht erfolgreich ist und erst noch bekannt werden muss

sich als etwas entpuppen – sich zu etwas entwickeln

hinlegen – erreichen

Absatzzahl, die – die Menge einer verkauften Ware

stetig – immer weiter

angesichts - aufgrund

rückläufig – zurückgehend, vermindernd

als etwas gelten – als etwas betrachtet werden

Herausforderer, der – der Konkurrent


Fragen zum Text

Woraus setzt sich der Name Bionade zusammen?

1. aus Bier und Marinade

2. aus Bio und Promenade

3. aus Bio und Limonade

Was ist das Besondere an Bionade?

1. sie wird aus Bier hergestellt

2. sie wird aus Regenwasser hergestellt

3. sie wird rein biologisch hergestellt

Wenn jemand mit etwas Anlaufschwierigkeiten hat, dann…

1. kann er/ sie schlecht laufen.

2. muss er/ sie es erst erfolgreich machen.

3. kann er/ sie es nicht verstehen.

Arbeitsauftrag

Schauen Sie sich das Video "Bionade geht gegen Discounter-Konkurrenz vor" an. Beantworten Sie dazu folgende Fragen:

Wie heißt das Nachahmerprodukt?

Kostet es genauso viel wie Bionade?

Wie beurteilt die Bionade GmbH das Nachahmerprodukt?

Aus was besteht die Bionade?

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