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Euromaxx

Besser Grillen – mit den Tipps vom Fleischsommelier

Aus Fleisch mehr herausholen, Dieter Ludwig weiß wie das geht. Als Fleischsommelier kennt er nicht nur die besten Fleischsorten, er schneidet sie auch auf andere Art und veredelt sie zum Beispiel mit Dry- und Asche-Aging.

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