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Euromaxx

Auf der Speisekarte: Die New Nordic Diet

Bei der „New Nordic Cuisine“ kommen vor allem Beeren, Wurzelgemüse, Pilze, Hülsenfrüchte, Kohl und Kartoffeln auf den Tisch. Entstanden ist der Food-Trend in Kopenhagen. Die Devise: zurück zu den Wurzeln.

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