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Algen - eine wiederentdeckte Delikatesse

Vor der Küste Südnorwegens werden Algen wie Unterwassergemüse angebaut - eine Spezialität, die schon die Wikinger kannten. Die Algen können zum Beispiel in der Küche oder als Aroma für neue Biersorten verwendet werden.

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Algen - eine wiederentdeckte Delikatesse

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