Nema razloga za drastično poskupljenje mlijeka

U mlijeku je moja snaga! - stoji na velikim reklamnim plakatima čije je postavljanje finansirala EU. Ipak, ovog „bijelog zlata” na tržištu je sve manje. Porast potrošnje ove namirnice je bilo iznenađenje čak i za neke službenike EU.

Još od juna mjeseca EU više ne plaća subvencije za izvoz mlijeka. Ova mjera je trebalo da spriječi proizvođače da Indiji, odnosno azijskim državama, prodaju velike količine mlijeka u prahu. Evropska komisija je zaključila kako se mora obezbijediti uredno snabdijevanje domaćeg tržišta, jer, na kraju krajeva, farmeri uživaju u blagodetima subvencija koje stižu iz Brisela, kaže glasnogovornik komisije, Philip Tod.

"Cijene namirnica zavise od zakona ponude i potražnje. U Evropi te cijene rastu brže i više su nego u drugim dijelovima svijeta. Ne plaćamo subvencije jer tako proizvođači nemaju poticaj da mlijeko izvoze."

Evropski farmeri ne mogu pokriti svoje troškove, ukolko u startu ne dobiju subvencije iz Brisela. Količina mlijeka koja se proizvede u EU podliježe strogim kvotama. Svaka država smije proizvesti onoliko mlijeka koliko odobri Evropska komisija. U komisiji smatraju da ne može doći do nestašice, jer su kvote tako podešene da se proizvede deset odsto više mlijeka nego što je tržištu potrebno. Taj višak se izvozi u vidu sira ili mlijeka u prahu.

Ekksperti EU tvrde kako cijene na svjetskim tržištima jesu porasle, ali ne u tolikoj mjeri da bi to opravdalo najave kako će litar mlijeka poskupiti i do pedeset odsto. Cijene ove namirnice se ionako stalno mijenjaju, a najveće su bile 2001. godine. U Francuskoj, Holandiji, Velikoj Britaniji i Poljskoj neće doći do toliko velikih poskupljenja jer su cijene u tim zemljama i ranije bile veće nego što je to bio slučaj u Njemačkoj, kaže Philipp Tod, te dodaje.

"Ne vjerujemo kako sistem kvota utiče na porast cijena, pogotovo u Njemačkoj. Njemačka uopšte nije iskoristila kvotu koju ima, što znači da može dodatno povećati proizvodnju."

Kvote su uvedene 1984. kako bi se spriječilo stvaranje velikih viškova na tržištu. Inače, unutar same EU postoje velike razlike u cijenama. Njemačka je dosada bila na dnu ljestvice kada je riječ o mlijeku i mliječnim prerađevinama. U Danskoj je, naprimjer, litar mlijeka dva i po puta skuplji nego u Bugarskoj.