1. Inhalt
  2. Navigation
  3. Weitere Inhalte
  4. Metanavigation
  5. Suche
  6. Choose from 30 Languages

Evropa

Mocarela opasna po zdravlje!?

Omamljujući okus mocarele (mozzarella), italijanskog favorita među lakim sirevima i na tržištima svih većih gradova Balkana, zagorčale su ovih dana vrlo ozbiljne sumnje da je ova vrsta sira štetna po zdravlje.

Godišnje se u Italiji, u porodičnim tvornicama, proizvede 30.000 kg mocarele.

Godišnje se u Italiji, u porodičnim tvornicama, proizvede 30.000 kg mocarele.

Nakon upozorenja nekoliko evropskih udruženja potrošača da je u proizvodnji mocarele korišteno mlijeko kontaminirano kancerogenim hemijskim spojem - dioksinom, Evropska komisija je zatražila od italijanaske vlade istragu i relevantne dokaze o opasnosnosti po zdravlje ili bezopasnosti ovog omiljenog mliječnog artikla.

Iako i sama nedovoljno upućena u najnovije dojave usplahirenih evropskih potrošača, portparol evropskog komesarijata za zdravlje, Nina Popa-Doulaki potvrdila je da sumnje postoje, te da je sanitarni pregled proširen i na još nekoliko mliječnih proizvoda iz iste regije, kako bi se ustanovilo da li je stočna hrana bila kontaminirana.

Na pitanje da li, osim istrage koju vode nadležne službe u Italiji, provjeru kvalitata mocarele obavljaju i neke druge evropske nezavisne institucije, predstavnica Evropske komisije je izjavila: “Za sada čekamo rezultate istrage koju vode nadležni organi italijanske vlade. Sve prikupljene dokaze ćemo odmah predočiti javnosti.”

Opala prodaja mocarele

Prema izvještajima italijanskih proizvođača sira, obustava uvoza mocarele za sada je na snazi u Japanu i Južnoj Koreji, a obje zemlje su najavile da će provesti vlastita testiranja radi provjere prisutnosti dioksina.

Prve sumnje u zdravstvenu neispravnost mocarele pojavile su se početkom ovog mjeseca, ali su italijanske vlasti za sigurnost hrane odmah izvijestile Evropsku uniju i veterinarske stručnjake da je sir siguran, iako ni do danas zvaničnom Briselu nisu dostavljeni rezultati istrage. Italijanskoj vladi je zato postavljen rok da do kraja mjeseca Evropskoj komisiji dostavi svoje dokaze.

Prema nepotvrđenim podacima Evropske komisije, prodaja mocarele je opala za oko 40 procenata, što za industrijski slabo razvijene regije Napulja i Kampanje predstavlja ogromnu teškoću, imajući u vidu da ova industrija upošljava više od 20.000 ljudi.