1. Inhalt
  2. Navigation
  3. Weitere Inhalte
  4. Metanavigation
  5. Suche
  6. Choose from 30 Languages

TEME

Dječija hrana: premasna, preslatka i preslana

U hrani za djecu je previše masnoća, soli i šećera, kažu pedijatri i članovi Udruženja za zaštitu potrošača. Na Evropskom prvenstvu u fudbalu snažno se reklamira upravo ta nezdrava hrana, ogorčeni su političari Zelenih.

Zeleni su proizvođače dječije hrane optužili za tzv. taktiku kojom mame djecu i krše propis po kojem se ne smiju reklamirati proizvodi za djecu mlađu od 12 godina. Po mišljenju Bärbel Höhn, zamjenice šefa kluba poslanika stranke Zelenih u Bundestagu, mnogi omiljeni proizvodi za djecu su prave kalorične bombe. Nedavno su Zeleni, u saradnji sa šefom Pedijatrijske klinike u Potsdamu, Michaelom Radkeom, testirali proizvode, koji se reklamiraju na Evropskom prvenstvu u fudbalu, kao što su slatkiši, bezalkoholna pića i grickalice.

Polovina testiranih proizvoda, sadržavala je više od 500 kalorija na svakih 100 grama. U studiji se posebno kritikuje što se na proizvodima, osim što je utisnut logo Evropskog prvenstva u fudbalu, nalaze i figure iz stripova, fudbalski tatui, sličice igrača i igračkice, koje privlače djecu. Skupljanjem slika i njihovim ljepljenjem u katalog djeca se vežu za proizvod.

Cornflakes Karton Kellogs

Cornflakes Kellogs pun šećera

Za pedijatra Michaela Radkea je najvažnije u studiji što ona pokazuje da natpisi na slatkišima ne ukazuju jasno na njihov sastav. Ako baka i deda žele nešto da kupe svojim unucima, bez lupe oni nemaju šansi da pročitaju šta stoji na pakovanju. A čak i ako to mogu pročitati, opet im nije jasno šta je sve u sastavu te namirnice."
Nejasne tabele sastojaka i reklama za preslatke i premasne proizvode odavno su predmet kritika. Organizacija "Food Watch" je početkom godine pod lupu uzela 1.500 artikala iz asortimana hrana za djecu. Rezultat: Skoro trećina proizvoda sadržavala je sastojke, prije svega mast i šećer, koji se po preporuci Ministarstva zdravlja u Berlinu smiju konzumirati samo u malim količinama. Zaključak: Industrijska ponuda hrane za djecu je takva da praktično onemogućava zdravu i izbalansiranu ishranu.

Od zdravih proizvoda sa voćem i povrćem nema zarade

Razlog tome je, po mišljenju organizacije "Foodwatch", što se voćem i povrćem ne može ostvariti veliki profit. Jednostavno se ne isplati prodavati zdravu hranu za djecu. "Dok sa voćem i povrćem ostvaruju maržu od 5%, sa slatkišima, snekovima i bezalkoholnim pićima imaju maržu od 15%. Već sada proizvođači moraju navesti sve sastojke, po tzv. GDA tabeli ("Guideline Daily Amount"). To je tabela na kojoj stoji koliko šećera, masnoća, zasićenih masnih kiselina i soli sadrži jedna porcija od najčešće 100 grama. No, potrošači najčešće konzumiraju puno više od 100 grama.

Cornflakes

Čips pun soli

Pedijatar Radke stoga se zalaže za tzv. zdravstveni semafor. "Riječ je o jednostavnoj i lako razumljivoj deklaraciji, utisnutoj na proizvodu, na kojoj, kada je zeleno svjetlo na semaforu, znači da je proizvod dobar a crveno da mu je sastav loš. Svako zna da puno soli u hrani, pogotovo za djecu nije dobro. Stoga čips dobija crveno svjetlo. A te najjednostavnije stvari nisu regulisane i to je ono što mi kritikujemo", kaže Radke.

On dodaje kako je veliki problem što fudbalske zvijezde, reprezentativci vrbuju za recimo zdrav doručak uz "Kelloggs-Cornflakes". To, s obzirom na ogroman udio šećera, više nije zdrava namirnica za doručak, već slatkiš. A posljedice su gojaznost kod djece, dijabetis i bolesti srca i krvotoka. A što je najgore ovako nezdrave proizvode reklamiraju upravo sportisti, koji "pucaju" od snage i zdravlja.


Autor: Günther Birkenstock / Jasmina Rose
Odgovorni urednik: Mehmed Smajić