‘ফাস্ট ফুড’ থেকে শিশুদের দূরে রাখুন!

শিশুদের মধ্যে হাঁপানির শঙ্কা বাড়ানোর পাশাপাশি রক্তে শর্করার মাত্রা এবং কোলেস্ট্রোরল বাড়ায়, তাছাড়া ফাস্ট ফুডে বেশি পরিমাণে লবন ব্যবহারের ফলে উচ্চ রক্তচাপের আশংকা থাকে, স্থূলতা বাড়ায়, হার্টের সমস্যা সৃষ্টি করে এবং শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা হ্রাস পায়৷ বর্তমান ক্রমবর্ধমান ব্যস্ত জীবনশৈলী ও খুব কম সময়ে এই ধরনের খাবার প্রস্তুত করা যায় বলে প্রবণতা দিনের পর দিন বেড়েই চলেছে৷ তাই প্রতিটি পরিবারের বাবা-মায়েরা যদি আরও সচেতন না হন, তাহলে কিন্তু এই প্রবণতা থেকে মুক্তি পাওয়া যাবে না৷ এ কথা সুভাষ চক্রবর্তী, নতুন দিল্লী থেকে জানিয়েছেন৷

আজকের অনুষ্ঠানে বাংলাদেশ সরকারের রণতরী তৈরির পরিকল্পনার কথা জেনে মনে হলো, সামরিক দিক থেকে আত্মনির্ভর হওয়ার তাগিদেই এই সিদ্ধান্ত৷ কিন্তু বাংলাদেশের মতো উন্নয়নশীল দেশের পক্ষে ১৫ হাজার কোটি টাকার মতো বিশাল অঙ্ক বিনিয়োগের ব্যাপারে সে দেশের সাধারণ মানুষ কী ভাবছেন, তা জানতে চাই৷

‘ফাস্ট ফুড’ থেকে শিশুদের দূরে রাখুন

ভারত ও পাকিস্তানের পারস্পরিক বিদ্বেষের জেরে এই দুটি দেশ সামরিক খাতে প্রচুর টাকা ব্যয় করে, যে টাকাটা উন্নয়নমূলক কাজে ব্যয় হলে দুই দেশের মানুষ প্রচুর উপকৃত হত৷ ভয় হচ্ছে, বাংলাদেশও বোধ হয় এই প্রতিযোগিতায় সামিল হল৷ উপমাহাদেশ থেকে পারস্পরিক বিদ্বেষ দূর করতে পারলে উপমহাদেশে স্বর্গ নেমে আসবে৷ সারা পৃথিবী যখন যুদ্ধ থেকে শান্তির পথে উত্তরণের রাস্তায় হাঁটতে শুরু করেছে, তখন উন্নয়নশীল ও অনুন্নত দেশগুলির সামরিক খাতে ক্রমবর্ধমান খরচের কথা ভাবলে কষ্ট হয়৷ কবে আমরা পারস্পরিক বিদ্বেষের জমানা শেষ করে আস্থা আর বিশ্বাসের পৃথিবী গড়তে পারবো?

অনুষ্ঠানে পরিবেশিত মান্না দের গানটি ভালো লেগেছে৷ রবীন্দ্রনাথ সংক্রান্ত পরিবেশনাটিও সুন্দর৷ ধন্যবাদ জানাই আপনাদের৷ শুভেচ্ছান্তে সুখময় মাজী, গঙ্গাজলঘাটী, বাঁঙ্কুড়া, পশ্চিমবঙ্গ, ভারত থেকে৷

আমরা সবাই জানি শিক্ষা প্রতিষ্ঠান হচ্ছে মানুষ গড়ার কেন্দ্র বিন্দু৷ বর্তমানে বাংলাদেশে সন্ত্রাস, ধর্ষণ কালোবাজারি, মানবতা লঙ্ঘন নিত্যনৈমিত্তিক ব্যাপার৷ সম্প্রতি ময়মনসিংহ কৃষি বিশ্ববিদ্যালয়ে ছাত্রদের গোলাগুলির সময় বহিরাগত ছোট একটি মেয়ে মাথায় গুলি লেগে মারা গেল৷ এমন শির্ষস্থানীয় শিক্ষা প্রতিষ্ঠানগুলোতে চলছে সন্ত্রাস৷ চলছে বিচারবহির্ভুত হত্যাকাণ্ড৷ এসব আর কত দিন চলবে? আমরা জনগণ সরকার ও মিডিয়া কি প্রতিরোধ গড়ে তুলতে পারিনা? ডা.এসএমএ হান্নান, পাছশুয়াইল রেডিও শ্রোতা ক্লাব, হরিপুর, চাটমোহর, পাবনা থেকে পাঠিয়েছেন এই ই-মেলটি৷

মালালাকে নিয়ে আজকের প্রতিবেদনটি বেশ ভালো লেগেছে৷ আশা জাগানোর মতো একটি ব্যাপার৷ মালালা আজ বিশ্বে পরিচিত একটি নাম৷ নানাজন তাঁকে নানাভাবে সম্মানিত করছে৷ ইংল্যান্ডের হাসপাতালে তাঁর ব্যাপক জনপ্রিয়তার খবর পেলাম, দারুণ৷ ইংল্যান্ডে মুসলিম পরিবারগুলোতে মালালা একটি আদর্শ হয়ে উঠছে৷ তালেবানের বিরুদ্ধে তাঁর এ জয় সারা বিশ্বের, বিশেষ করে নারী শিক্ষার ক্ষেত্রে একটি বিরাট ভূমিকার রাখবে৷ ধন্যবাদ জানাই সবাইকে৷ মো. সোহেল রানা হৃদয়, ফ্রেন্ডস ডি-এক্সিং ক্লাব, ঢাকা সেনানিবাস, ঢাকা৷

বাংলাদেশ সরকারের রণতরী তৈরির পরিকল্পনার কথা জেনে মনে হলো, সামরিক দিক থেকে আত্মনির্ভর হওয়ার তাগিদেই এই সিদ্ধান্ত (ফাইল ফটো)

শুভেচ্ছাসহ আন্তরিক প্রীতি জানবেন৷ নিশ্চয়ই ভালো আছেন বিভাগীয় সকল কর্মকর্তাবৃন্দ৷ নৈশ আয়োজনে খনার বচনের সাথে বাংলার ঐতিহ্যবাহী আপামর ৮০ শতাংশ বাঙালি সমাজের পেশা কৃষিকাজের যে নিবিড় সম্পর্ক ছিল, যা গ্রামগঞ্জে এখনও প্রচলিত আছে – বিষয়টি নিয়ে ব্যাপক বিশ্লেষণভিত্তিক আয়োজনটি ভীষণ ভালো লাগলো৷ সুদূর জার্মানিতে বসে আপনারা স্বতসিদ্ধ এই প্রবাদপ্রতিম বচনসমূহকে আবারো সামনে এনে বাঙালিদের পুরনো ঐতিহ্যকে সমগ্র শ্রোতাবন্ধুদের মনে করিয়ে দিলেন, যা ছিল একালের বৈজ্ঞানিক চাষাবাদ পদ্ধতির সমতূল্য৷ সুন্দর এই আয়োজনটির জন্য আপনাদের জানাই অসংখ্য ধন্যবাদ৷ ডা. বিকাশ রঞ্জন ঘোষ ও মায়া রাণী ঘোষ, সন্ধ্যা মেমোরিয়াল ডিএ-ক্সিং ক্লাব,কপিলমুণি, খুলনা৷

১৯ তারিখ সকালে ঢাকা বিশ্ববিদ্যালয়ের শিক্ষক আমিনা মহসিনের সাক্ষাৎকার থেকে অনেক কিছু জানতে পেরে উপকৃত হলাম৷ প্রফেসর সাইফুল ইসলাম থান্দার, পুরান তাহিরপুর, রাজশাহী৷

- ধন্যবাদ সবাইকে ই-মেল, এসএমএস ও ফেসবুকে মতামত জানানোর জন্য৷

সংকলন: নুরুননাহার সাত্তার
সম্পাদনা: দেবারতি গুহ