1. Inhalt
  2. Navigation
  3. Weitere Inhalte
  4. Metanavigation
  5. Suche
  6. Choose from 30 Languages

সমাজ সংস্কৃতি

জার্মানিসহ পুরো ইউরোপে এবার গম চাষে ধস নামার আশঙ্কা

শুষ্ক আবহাওয়ার কবলে পড়েছে জার্মানি এবং ফ্রান্সসহ ইউরোপের অন্যান্য অংশ৷ ফলে প্রচণ্ড হুমকির মুখে পড়তে যাচ্ছে ইউরোপের কৃষি উৎপাদন৷ বিশেষ করে নেতিবাচক প্রভাব পড়ছে গম এবং ভুট্টা উৎপাদনে৷

default

শুষ্ক আবহাওয়ার কারণে হুমকির মুখে পড়তে যাচ্ছে ইউরোপের কৃষি উৎপাদন

মৌসুম এখন গম আর ভুট্টা জাতীয় ফসল চাষের৷ জার্মানিসহ ইউরোপের বিভিন্ন দেশে গেলে আর ক'দিন পরেই দেখা যাবে একরের পর একর গম আর ভুট্টার ক্ষেত৷ তবে এখন সময় বীজ বপনের৷ আর তার জন্য চাই ভেঁজা আবহাওয়া৷ যাতে করে বীজ থেকে আস্তে আস্তে সতেজ এবং সবল ছোট্ট চারা গাছ গজাতে পারে৷ তারপর সেই চারা মাটি থেকে নিতে পারে আদ্রতা৷ কিন্তু অবস্থা বদলে গেছে৷ এবারে অনেকটা রুঢ় আচরণ শুরু করেছে আবহাওয়া৷ আদ্র এবং ভেজা মাটি পাচ্ছে না গমবীজ৷ ফলে কৃষিবিদরা বলছেন, আশানুরূপ ফসল উৎপাদনের কোনো সম্ভাবনা তাঁরা দেখতে পাচ্ছেন না৷

এদিকে যদি এ বছর ভালো গম বা ভুট্টার উৎপাদন না হয়, তাহলে তা সরাসরি আঘাত ফেলবে ভোক্তাদের ওপর৷ ভুলে গেলে চলবে না, ইউরোপীয় দেশগুলোর উৎপাদিত ফসলের মধ্যে আঙ্গুরের পরই সবচেয়ে বেশি উৎপাদিত হয় গম৷ পৃথিবীর মোট গম উৎপাদনের পাঁচ ভাগের এক ভাগই জন্মায় এখানে৷ কিন্তু এবার হয়তো সেই পরিমাণে আর উৎপাদিত হবে না গম৷

NO FLASH Argentinien Getreide

চরম গরম আবহাওয়াও ক্ষতিগ্রস্ত করছে গম উৎপাদন

ব্রিটিশ কৃষি গবেষণা গ্রুপ এইজিসিএ'র গবেষক ডেভিড ইউডাল ডয়চে ভেলেকে এ প্রসঙ্গে বলেন, ‘‘এই সময়ে বৃষ্টির খুব প্রয়োজন৷ কিন্তু এ ক্ষেত্রে সমস্যা কেবল একটি নয়, আরও আছে৷ যেমন চরম গরম আবহাওয়াও ক্ষতি করছে গম উৎপাদনে৷ এই অবস্থায় যে কেবল উৎপাদনই ক্ষতিগ্রস্ত হবে, তাই নয়, এবার গমের মানও হবে নিম্নমুখী৷ ফরাসি সরকারের কৃষি বিভাগও এবার প্রচণ্ড চিন্তার মধ্যে পড়ে গেছেন৷ আর জার্মানির অবস্থাও তথৈবচ৷ গত বেশ কিছুদিন ধরে শুষ্ক আবহাওয়া বিরাজ করছে এখানে৷ বৃষ্টির দেখা মিলছে না বললেই চলে৷ জার্মান কৃষক সমিতি জানিয়েছে, এর ফলে বেশ কিছু ফসলের উৎপাদন ব্যাহত হচ্ছে৷ গমও সেগুলোর মধ্যে একটি৷

বাজার বিশেষজ্ঞরা বলছেন, ভুট্টা এবং গমের উৎপাদন যদি এবার কম হয়, মান যদি ভালো না হয়, তাহলে এর প্রভাব পড়বে খুচরো বাজারে৷ ফলে নিত্যদিনের খাবারের দাম অত্যাবশ্যকীয় ভাবে বেড়ে যাবে৷ যা আঘাত করবে পুরো অর্থনীতির উপর৷

প্রতিবেদন: সাগর সরওয়ার

সম্পাদনা: দেবারতি গুহ

সংশ্লিষ্ট বিষয়