Шоколадът се оказва полезен
8 септември 2009Няколко мита за шоколада...
Шоколадът разваля зъбите и е вреден за кожата, освен това не е здравословен. Поне така твърдят родителите, които се опитват да откажат отрочетата си от консумацията на сладкото изкушение. Противно на разпространените предразсъдъци обаче опити с животни са доказали, че какаовият прах има дори възпиращ развитето на кариес ефект. Това става ясно от изследване на технологичния институт към университета в Масачузетс.
Освен това в шоколада се съдържат повече хранителни вещества отколкото в храни, смятани за здравословни. Освен на захар, мазнини и множество калории, какаовият продукт е богат и на витамините А, В1 и В2, желязо, калций, калий и фосфор. В зависимост от сорта количеството на тези вещества е в шоколада по-голямо отколкото в една ябълка, бурканче кисело мляко или порция извара.
Тийнейджърите не би трябвало да се притесняват и за кожата си, защото още през 60-те години американският учен Фултон е провел с помощта на свои колеги изследване, с което е доказал, че не шоколадът е причината за появата на акне. В продължение на няколко седмици Фултон е оставил няколко младежи да преяждат с шоколад. Резултатът оборил твърдението, че именно десертът е причината за появата на неприятните пъпчици по лицето. Никой от тийнейджърите не се оплакал от кожни проблеми. Все пак това не изключва възможността при взаимодействие с други храни отделни съставки на шоколада да предизвикат акне при някои хора. Това обаче са единични случаи.
... и няколко за косата
Вярно ли е, че ако искаме косата ни да порасне по-бързо, трябва да ходим по-често на фризьор? Зависи - ще бъде отговорът на експертите. Вярно е, че колкото по-къса е косата, толкова по-бързо тя расте. Късата коса расте средно с 2 см на месец, докато дългата - с 1 см на месец. Освен това растежът зависи и от пола и възрастта. Най-бързо растат косите на 18 до 25-годишните жени.
Със сигурност обаче е грешно твърдението, че редовното скъсяване на косата води до нейното сгъстяване. Гъстотата на косите е генетично програмирана и не може да бъде повлияна от каквито и да било действия на човека. Освен това не е вярно, че при често миене косата става по-рядка. На ден човек губи средно между 50 и 100 косъма, независимо дали мие косата си или не - става ясно от здравния лексикон на д-р Райтнер, публикуван още през 1987 година.
Друга разпространена заблуда за косата е, че тя може да побелее за броени часове. Всъщност, единственият начин косата ви да побелее толкова бързо е да я боядисате. Тъй като косата ни расте средно с 1 до 2 см на месец, а и побеляването започва от корена, няма как косата да побелее изведнъж. Пълното побеляване трае няколко седмици, а не няколко часа.