1. Inhalt
  2. Navigation
  3. Weitere Inhalte
  4. Metanavigation
  5. Suche
  6. Choose from 30 Languages

Европа

На лов за вкуснотии

В Берлин започна "Зелената седмица" - най-голямото изложение на земеделието и хранително-вкусовата промишленост в света. Там могат да се опитат например австралийски гулаш от кенгуру или киргизки салам от конско месо.

default

"Зелената седмица" в Берлин ще продължи до 25 януари

Един от най-медийните моменти при откриването на "Зелената седмица" в Берлин е обиколката на германския министър на земеделието по щандовете на 56-те дъжави. Всяка година десетки камери и "развълнувани" репортери следят зорко колко време е продължила височайшата визита на техния национален щанд, за да извлекат съответните прогнози за бъдещото аграрно сътрудничество с Германия. За повечето наблюдатели обаче въпросната обиколка не е нищо друго, освен формален акт на гостоприемство, който тази година ще направи за пръв път новата аграрна министърка на Германия Илзе Айгнер.

Хитът на "Зелената седмица" са био-продуктите

Internationale Gruene Woche in Berlin, Ausstellung für Ernährungswirtschaft, Landwirtschaft und Gartenbau

Политиците не са най-важното на изложението в Берлин

По-важното е, какво ще се договори българският министър Валери Цветанов по време на предвидените срещи с колеги от няколко германски провинции, между които Бавария, Долна Саксония, Бранденбург и Тюрингия. Защото берлинската "Зелена седмица" дава уникална възможност за срещи на министри и експерти от цял свят. За пръв път германските домакини са организирали дори среща на високо ниво на министрите на земеделието.

Макар и да привличат погледа на медиите, политическите фигури - сред които този път е и руският премиер Владимир Путин - на практика само рамкират същинското съдържание на "Зелената седмица". То на пръв поглед изглежда като добре подредени и поднесени милиони тонове месо, плодове, зеленчуци, напитки и национални специалитети от цял свят, голяма част от тях - с табелка "био". Хитът тази година ще бъде по всяка вероятност предлаганото от Киргизстан вино от кобилешко мляко, добре познато от прабългарите.

Как се представят съвременните българи?

Weinglas und Karaffe

Българските вина, ракии и сирена ще примамват посетителите на "Зелената седмица"

С традиционни продукти - със замразени зеленчуци, консерви, билки, вина, ракии, сладка и етерични масла. Най-малко 14 са винарските изби, които излагат своя продукция. Сред тях са Старосел, Перущица, Троян. И тази година предизвикателство за германците ще бъде предлаганата на българския щанд наливна бира. Миналата година тя предизвикваше най-напред очудване, а след това не рядко и одобрение.

Макар и скромно, на българския щанд присъстват сирена и месни продуки, например на фирмите "Жоси" и "Меком". След десет дни, в края на изложението ще стане ясно, дали българските фирми са успели да спечелят нови партньори или поне да привлекат вниманието и обонянието на стотиците хиляди германци, тръгнали на лов за всякакви вкуснотии.

Редакцията препоръчва